Vanillebrötchen mit Zitrone
Kochzeit: 10 Minuten | Portionen: 4
Genieße diese süßen, zitronig-frischen Vanilleschnecken – perfekt für die Zubereitung im Freien.
Nathalie Spjälle | Trekking & Expedition
Zutaten:
240 g Fertiger Pizzateig
Schale einer Zitrone
80 g Butter
20 ml Vanillezucker
Kristallzucker
Anweisungen:
Draußen kochen
01
Zitronenschale (etwas für den Belag zurückbehalten), Vanillezucker und Butter verrühren.
02
Den Pizzateig ausrollen und mit der Vanillecreme bestreichen.
03
Den Teig ausrollen und etwa 10–12 Brötchen ausstechen.
04
Bei schwacher Hitze frittieren und die Brötchen mit dem Pfannenwender etwas flach drücken.
05
Braten, bis jede Seite eine schöne goldene Farbe bekommt.
06
In Kristallzucker tauchen.
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